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  • Wir verwenden ausschließlich regionale Früchte aus Bioland-Anbau: Eigene Brombeeren, Johannisbeeren Stachelbeeren und Kirschen. Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, Maibeeren, Weikis und Rhabarber von den Bioland-Betrieben Südhof (Denzlingen) und Michalski (Sexau).
  • Hoher Fruchtanteil (mindestens 65%) in allen Marmeladen.
  • Die Früchte werden aromaschonend im Kupferkessel erhitzt.
  • Bio-Rübenenzucker sorgt für gute Haltbarkeit.
  • Für ein ausgewogenes Zucker-Säure-Verhältnis kommen ausschließlich natur- reine Bio-Fruchtsäfte (Zitrone, Schwarze Johannisbeere) in die Marmeladen. Kein Zusatz von Zitronensäure.
  • Die Marmelade wird in drei verschiedene Glasgrößen abgefüllt: 120g, 220g oder 450g.

Regionale Herkunft und regionale Vermarktung

Sie können unsere Marmelade in folgenden Bioläden bekommen:
Freiburg Vita Naturmarkt, Marktladen Rieselfeld, Solaris Naturkost, Hofladen vom
Biohof Kiefer. Denzlingen Hofladen vom Südhof. Emmendingen Waage Naturkost.
Oder einfach bestellen bei Gemüse im Abo in Gundelfingen
www.gemuese-im-abo.de.